手作り。

今日は夫が日曜出勤の代休で家にいました。
なので、息子の面倒をみてくれるので
手のかかる料理を久しぶりにしようと思って
じゃがいものニョッキを作りました。
ニョッキごときで、と思われるかもしれないけど
私的には充分手のかかる料理です。はい。

息子の卵アレルギーがあるので卵が入れられない
ニョッキですが、まぁ、おいしかったです。
上にかけるミートソースも作りました。
これもまぁ、おいしかったです。
（あくまで家庭で食べる分には）

夫婦二人の時はよく手のかかる料理も作りましたが
今は息子がいるんで、ちょっと厳しいですね。
たまに気合入れて手のかかる料理作ると
ちょっと気持ちがいいです。

こんどは何を作ろうかなぁ。

あと、全然関係ないけど
明日宙組「ファントム」東京公演初日ですね。
がんばれー。